Magazine F n.8 - Honey

Magazine F è una costola di Magazine B, una rivista coreana unica nel suo genere che, in maniera equilibrata e obiettiva, esamina in ogni numero un marchio internazionale diverso, raccontandone la storie, visitando fabbriche, negozi e uffici, intervistando le persone chiave che ci sono dietro. 
Magazine F anziché ai brand è dedicato agli alimenti.

ISSUE 8 - HONEY
Nel corso della storia, l'umanità è dipesa dal miele per aggiungere dolcezza al cibo. Il miele viene creato dal processo chimico di scomposizione del nettare che le api raccolgono da fiori e piante in glucosio e fruttosio. Come il vino, il miele ha gusti diversi a seconda delle specie floreali e degli ambienti, rendendolo un ingrediente perfetto per dessert e cocktail. Inoltre, è scientificamente provato che le api aiutano le colture a riprodursi attraverso l'impollinazione e sono responsabili della conservazione delle risorse vegetali e della circolazione ecologica. Avocado, mandorle, cetrioli e mele sono alcuni frutti chiave direttamente interessati dalla sopravvivenza delle api. Ora, la consapevolezza che circonda la difficile situazione delle api ha scatenato un'ondata di apicoltura urbana e nuove discussioni sugli alimenti di provenienza locale e sulla conservazione dell'ambiente.

Dimensioni: 170x240 mm
Numero di pagine: 152
Lingua: inglese